Continuano le aperture straordinarie dei siti di interesse grazie a “Ofést. Il festival dell’extravergine d’oliva”, il progetto ideato dalla NetNews srl, la società che edita CoratoLive.it.
Domani, sabato 18 novembre, alle 9.30 inizierà la passeggiata tra gli ulivi e la visita guidata al dolmen “Chianca dei Paladini”, uno dei siti archeologici di maggiore valore e interesse turistico del territorio di Corato. Gli organizzatori di Ofést accoglieranno i turisti in via Ruvo, nel parcheggio esterno dell’ospedale.
A seguire si potrà assistere alla raccolta tradizionale delle olive effettuata proprio nell’uliveto di pertinenza del dolmen. La mattinata proseguirà poi con la visita al frantoio Ribatti: i turisti potranno assistere alle fasi principali della lavorazione delle olive e assaggiare l’olio novello.
Sempre sabato, a Corato alle 11.30 in piazza Abbazia e a Bitonto alle 15.30 a Porta Baresana, “Ofést” incontrerà “Le star dell’olio”: telecamere e microfoni nei centri storici per riprendere le bellezze delle città coinvolte e dare voce agli anziani agricoltori che hanno dedicato la vita alla propria terra, ai custodi dell’oro verde. Per informazioni e prenotazioni: 328.0252528.
“Ofést” ha trovato l’approvazione della Regione Puglia e del Comune di Corato ma coinvolge anche Altamura, Andria, Bisceglie, Bitonto, Castellaneta e Ruvo di Puglia.
L’obiettivo dei sette fine settimana in programma è quello di arrivare a metà dicembre per vivere “La festa dell’olio nuovo”: l’oro verde e tutti gli operatori della filiera produttiva a Corato saranno i protagonisti indiscussi in piazza Di Vagno, piazza Dei Bambini, via Mercato e via Roma.