Assaprà sorprende e va oltre le aspettative. Le immagini e i video della prima giornata

La prima giornata di Assaprà è stata un successo. In centinaia a dirlo, quante sono le persone che ieri hanno raggiunto Masseria Cimadomo. Nel video il concerto dei Terraross.

La manifestazione si conclude oggi, ecco il programma dettagliato

Ore 9.00 – “La Santa Messa nel Parco dell’Alta Murgia”
nSpazio antistante Masseria Cimadomo.

Ore 10.00 – “La colaziòn d’ la Nonn”
nColazione tradizionale con prodotti tipici murgiani preparata dagli chef Tiziano Mita e Michele Piccolomo.
nIn collaborazione con “Micco” Le Confetture e Tisane Biologiche Valverbe.
nIngresso libero.

Ore 17.45 – Benvenuti al secondo pomeriggio di Assaprà
nSaluti delle autorità locali e degli organizzatori con l’intervento di esponenti dell’Aic, Associazione Imprenditori Coratini.

Ore 18.00 – The Murgian Talk Show – “Cibo Buono, Sano e Bello. Consigli per gli acquisti”.
nDomande e risposte su alimentazione, etichette, tradizione culinaria, benessere e futuro della cucina regionale.
nIl pubblico interroga Francesco Pomarico del Gruppo Megamark, Joseph Cannillo, Biologo, Direttore Scientifico di Forza Vitale e Silvia Balsamo, Relazioni Esterne Steralmar.

Ore 19.00 – “Assaprà in…Notturno”
nDialoghi di e sul nostro Sud con la scrittrice pugliese Luisa Ruggio (autrice del romanzo “Notturno” e di “Teresa Manara”) in un’ambientazione tra tango, fuoco & romanticherie con Angela Pisicchio, Presidio del Libro – Corato e il fotografo Mario Guerra.

A seguire “JazzApulian Tango”, esibizione al pianoforte del Maestro Rosario Mastroserio.

Ore 21.30 – Gran finale: “Buffet Emozionale” – Scopri, Crea, Gusta!
n“Del mistico masticare. Dialogo tra Cibo e Mente”

Il pastry chef pugliese, Tiziano Mita e il baker Marco Lattanzi prepareranno per gli ospiti di Assaprà un buffet emozionale di lievitati e prodotti da forno a base di essenze gastronomiche della linea “Pri.ma”, acqua di mare per uso alimentare Steralmar e farine e semole a cura del ragionier Giuseppe Lotito. Protagonisti, i prodotti da forno della migliore tradizione culinaria pugliese.

Info www.assapra.com. Biglietti acquistabili in masseria.