Puglia superstar a Olio Capitale, anche Corato “in vetrina”

Con oltre 300 metri quadrati occupati, 13 Città dell’Olio e 69 aziende olivicole, anche quest’anno la Puglia si conferma la regione con il maggior numero di espositori presenti ad Olio Capitale, la più importante fiera specializzata dedicata all’extravergine organizzata da Aries in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Camera di Commercio di Trieste, PromoTurismoFVG, Unicredit e Commanderie des Cordons Bleus de France-Delegazione italiana, in programma dal 5 al 8 marzo alla Stazione Marittima di Trieste.

Le Città dell’Olio pugliesi in vetrina

La Puglia farà sentire la sua voce portando in fiera l’eccellenza olivicola dei suoi territori attraverso i produttori dei Comuni Città dell’Olio di Andria, Corato, Acquaviva delle Fonti, Bitonto, Bitetto, Canosa di Puglia, Vieste, Molfetta, Monopoli, Giovinazzo, Fasano e Torremaggiore – Consorzio Peranzana Alta Daunia. Ma l’olio pugliese sarà protagonista anche attraverso l’organizzazione di eventi nell’evento: degustazioni, talk show, esposizioni e cooking show che avranno lo scopo di introdurre il pubblico di Olio Capitale alla conoscenza non solo dell’olio extravergine ma anche del territorio pugliese con le sue bellezze paesaggistiche e artistiche.

La presentazione di Incantalupo

«Anche quest’anno grazie all’impegno e al lavoro di squadra di tutto il coordinamento regionale e dell’assessorato regionale alle Risorse agricole abbiamo portato a casa un risultato che ci rende orgogliosi e felici: un nuovo record di presenza degli enti e delle aziende del nostro territorio», ha dichiarato Domenico Incantalupo assessore all’Agricoltura del Comune di Bitonto e coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Puglia.

«Per i nostri produttori – ha spiegato – Trieste rappresenta una grande vetrina, una occasione di visibilità e promozione grazie soprattutto ad una collocazione privilegiata, un open space che ci vede uniti e insieme. Infine, avremo alcune novità rispetto all’edizione 2015. Oltre alle degustazioni e ai cooking show con i piatti della nostra cucina tradizionale, ci sarà la mostra “Olio d’Artista” allestita con contenitori di olio rivisitati da artisti internazionali e l’esibizione live del gruppo di musica popolare Folkemigra, due eventi voluti dalla città di Bitonto. Inoltre ci sarà la presentazione per Castellana Grotta del libro “Ulivo e Olio” a cura di Pasquale Montemurro e un talk show sulle proprietà organolettiche dell’olio extravergine da “coratina” ed i suoi effetti benefici sulla salute umana a cura della Città di Andria e Corato».

Eventi extra

L’Associazione Città dell’Olio sarà presente non solo con i propri espositori ma anche con altre iniziative, a partire dal convegno inaugurale sulle sfide che attendono l’olivicoltutra italiana a cui parteciperanno il viceministro alle Politiche Agricole e Forestali Andrea Olivero e l’onorevole Colomba Mongiello della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati. Tra le novità dell’edizione 2016 c’è un eductour rivolto ad un numero selezionato di food blogger aderenti all’Aifb (Associazione Italiana Food Blogger) e il contest fotografico #OlioCapitale10 che, in occasione del decennale della fiera, premierà le foto più rappresentative dei territori olivetati delle Città dell’Olio presenti a Trieste.