“Beer fest” e discoteca in piazza, il Carnevale inizia così. Annunciato l’ordine della sfilata

Le grandi novità del carnevale coratino 2014 sono il “Carnival beer fest” e “Carnival night”.

Il primo è un evento birrario organizzato da Coonsinergia Consulting con il patrocinio del Comune di Corato, della Pro Loco Quadratum e del Gal “Città di Castel del Monte”. Gli stand saranno visitabili a partire dalle 19 oggi e domani.

Il secondo è una grande festa di piazza dedicata soprattutto ai giovani che, a partire dalle 21, vorranno ballare al ritmo di Radio Selene e del Forum dei giovani.

All’interno del  “Carnival beer fest”  saranno protagonisti principalmente i prodotti birrari artigianali con stand gastronomici e dolciari della tradizione carnascialesca. In piazza arriveranno circa dieci tipi diversi di birra, in gran parte prodotta in Puglia, ma anche nel Lazio e proveniente dai paesi d’oltralpe. Tra gli stand anche quello di “To beer”, il birrificio coratino che presenterà le sue birre.

La sfilata. La pro loco Quadratum, capofila tra le realtà a sostegno della XXXV edizione del carnevale coratino, annuncia anche l’ordine di sfilata dei gruppi mascherati. E’ prevista una partecipazione massiccia, sedici gruppi mascherati per un totale di circa 1.800 figuranti.

Aprono il corteo gli ospiti che arrivano da più lontano: il gruppo folkloristico di Cancellara e la sua pro Loco. Il presidente Strippoli lo aveva annunciato in conferenza: «E’ nata una bellissima amicizia tra la nostra e la loro realtà. Questa del carnevale è senza dubbio una bellissima occasione di scambio e valorizzazione reciproca.

Sfilerà con noi il gruppo folkloristico “la rondinella”, una compagnia di canto popolare che ha come scopo principale quello di ricercare, conservare, divulgare e tramandare le tradizioni culturali di Cancellara e dell’intera Lucania. La pro loco di Cancellara invece partecipa con i costumi d’epoca della famiglia nobiliare Marino Caracciolo – Ippolita Pappacoda (duchessa di Cancellara nel XVII secolo) accompagnati dai “cerimonieri del carnevale”».

Tutti gli altri seguiranno poi quest’ordine: Scuola di Titty, Circolo Fornelli, Istituto comprensivo “Tattoli-De Gasperi”, parrocchia Sacra Famiglia, istituto comprensivo “Oriani-Tandoi”, Los Melodicos, le vecchierelle, istituto tecnico commerciale “Tannoia”, associazione di danze popolari “Abracadanze”, “gli sceriffi”, Coop. E’ Corato-Parrocchia S. Andrea Apostolo Andria, gruppo Fabiano, “i panzoni”, gruppo Carnaval Dance di Egidio Tarricone e associazione Vivo Latino. Chiude la sfilata l’intramontabile Elisabetta Tarantini.

Di seguito una breve guida relativa alle birre in degustazione.

La Pilsner Urquel, di origine ceca, color oro carico, ha una bassa gradazione alcolica e fortemente luppolata. Questa birra ha dato origine alla tipologia delle pils, ovvero le lager molto chiare dal gusto decisamente amaro e dissetante.

Dal Belgio arriveranno la Lupulus e la Saint Benoit Blanche.La prima al colore giallo oro velato abbina una gradazione dell’8,5 per cento. E’ una birra artigianale prodotta tra le verdi colline belghe con tre tipi di luppolo diversi. La sua schiuma è densa, persistente e cremosa. Al naso risulta subito interessante con profumi di luppolo aromatico, timo e bacca di ginepro. Il gusto è piacevole e delicato con sapori di frutti esotici. Il finale è elegante, persistente e fortemente luppolato.

La seconda è una bionda torbida Wheatbeer di altissima qualità. E’ una birra densa dal sapore carico, a tratti pungente, caratterizzata da note di fiori e agrumi, poco amara e dalla bassa percezione alcolica

Al  “Carnival beer fest” sarà presente anche una delle birre artigianali italiane di maggior successo dal 2010 ad oggi, la “Zona Cesarini”. E’ molto conosciuta ed apprezzata da appassionati di tutta Europa. Spuma fine, compatta e persistente, effervescenza media con perlate fine e raffinato. Al naso subito riconoscibili piacevoli note luppolate, frutta tropicale, frutta gialla ed agrumi. Fresca e dissetante, amaro intenso ed equilibrato, note di frutta tropicale frutta gialla ed agrumi.

Con Birrarium di Acquaviva Delle Fonti arriva “The Scotch Ale”, una birra brassata in esclusiva in occasione del Natale dal birrificio Decimoprimo di Trinitapoli in stile scotch ale. L’aspetto ramato dai riflessi ambrate e la schiuma avorio fine compatta e persistente arrivano al naso in modo intenso, con nota mielata e di frutta secca (mandorla). Sul palato si percepisce dolce, maltata, dal corpo esile, ma “caldo”, con un retrogusto affumicato/torbato e il finale asciutto ed equilibrato.

Sempre Birrarium proporrà la lager Birrapulia Ostuni di Brindisi e la Orange Bud Revelation Cat Craft Brewing di Roma.
La prima è una birra chiara di colore biondo con schiuma bianca e persistente. All´olfatto arrivano aromi fruttati ed in particolare un profumo di banana. Il sapore fresco, armonico e amabile rende la lager facile da bere. La seconda conserva il profumo e il sapore della India Pale Ale, porta con sé un immaginario di aromi citrici ed erbacei. Il luppolo è il protagonista, e qui si lascia piacevolmente gustare.