Fitofarmaci, oggi parte un corso per gli operatori agricoli coratini
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Si tratta di un piccolo contributo non solo agli operatori del comparto ma anche a tutela dei consumatori oltre che del territorio
Questo pomeriggio presso il Corato Executive Center avrà inizio il corso per operatori agricoli sull’uso dei fitofarmaci in agricoltura.
Vuole essere questo un piccolo contributo non solo agli operatori del comparto ma anche a tutela dei consumatori oltre che del territorio.
«L’uso razionale ed appropriato dei fitofarmaci in agricoltura – spiega Tommaso Loiodice, presidente dell’Associazione Produttori Olivicoli di Bari che organizza il corso – non solo tutela la salute degli operatori ma garantisce anche i consumatori nel mangiare cibi sani e genuini oltre che salvaguardare e preservare il territorio e la ricchezza della sua biodiversità.
Oggi più che mai gli operatori agricoli sono chiamati a svolgere un ruolo sociale, quello di tutela della salute e del territorio. La prassi dei trattamenti a calendario è per fortuna sempre più in disuso ma non bisogna abbassare la guardia, occorre offrire aggiornamenti continui favorendo momenti di confronto/formazione anche su quelle che sono le pratiche colturali alternative a quelle tradizionali.
E’ con questo spirito, aggiunge Loiodice, che l’APOL, quale ente affidatario del regolamento CE 867/08 ha operato in questa prima annualità nell’elaborare un disciplinare di buone pratiche agricole per l’olivicoltura, basate su criteri ambientali adattati alle condizioni locali. Disciplinare diffuso nell’intera provincia di Bari e monitorato nella sua applicazione pratica grazie all’assistenza di tecnici qualificati».
In queste settimane sono inoltre in corso ben tre moduli di formazione di assaggiatori per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva (Panel test), ospitati presso la Soc. Coop. Terra Maiorum, che vede coinvolti ben 60 operatori.
«La mia personale soddisfazione – continua Loiodice – è quella di aver registrato un interesse alla partecipazione di operatori di diversa estrazione oltre che la presenza di diverse figure femminili. Spero che questo sia di buon auspicio per un rinnovato interesse ed attenzione al comparto e chissà che anche nella nostra amata Corato non possano iniziare a formarsi gruppi di assaggio ufficiali che diano dignità al prezioso oro verde e arricchiscano il comparto di nuove figure professionali».
Commenti
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Loiodice ti vuoi fare, adesso, la campagna elettorale sui fitofarmaci?
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una iniziativa importantissima perchè cosi si fà capire a chi usa i prodotti fitofarmaci e soprattutto alla vecchia guardia di contadini che molto spesso usano prodotti senza capirne i principi attivi e frecandosene della pericolosità che possono avere sul prodotto trasformato e finito (vino,olio e ortaggi ) purtroppo c’è tanto menefrechismo e tanta ignoranza e soprattutto superficalità da parte di quei contadini che non anno voglia di imparare e capire che stanno maneggiando dei prodotti che sono molto pericolosi per la salute di tutti noi grazie.
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Speriamo che ci sia una grande affluenza ,se cosi’ fosse , vorrebbe dire che c’è un interesse a valorizzare e caratterizzare il nostro oro verde .
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