Seam, una scuola per vivere meglio mangiando bene

Si avvicina l’inizio degli incontri della Seam, la prima Scuola di Educazione Alimentare e Movimento della città.

Come avevamo già accennato, la presentazione ufficiale si terrà durante la conferenza stampa prevista alle 10.30 del 16 ottobre presso la sala Conferenze del Biblioteca del Comune di Corato.

L’obiettivo primario è quello di fare chiarezza sui principi basilari di un alimentazione corretta ed equilibrata. Si abbandonerà il concetto di “dieta” come restrizione alimentare. Si cercherà di migliorare il rapporto individuo-cibo per poter combattere l’obesità e la cattiva alimentazione attraverso uno stile di vita sano caratterizzato dal un giusto mix di corretta alimentazione, vita non sedentaria e capacità di proporre la costruzione di una immagine corporea più sana e reale.

Si tratta di un corso per adulti: è rivolto a chi avverte l’esigenza di approfondire le conoscenze nell’ambito della nutrizione fisica, affettiva e biologica. In particolare il corso è consigliato a chiunque senta la responsabilità di educare i più piccoli ad un corretto rapporto con il cibo e il proprio corpo: genitori, nonni, insegnanti, baby sitter, ed educatori sono i protagonisti più auspicabili degli incontri formativi.

Intanto, giungono le prime delucidazioni a proposito degli insegnanti del corso e del programma delle lezioni.

La scuola si svilupperà su 20 incontri condotti sottoforma di laboratori pratici e teorici, della durata rispettiva di circa 60 e 90 minuti. Fulcro della scuola saranno tre aspetti basilari: educazione alimentare, educazione fisica e benessere psico-fisico.

Ciascun incontro sarà condotto da esperti del settore, nello specifico biologi nutrizionisti, psicologi e dottori in scienze motorie, tra i quali Simona Bonanni, dott.ssa in scienze motorie e fisioterapista, specializzata in rieducazione posturale metodo Mezieres, riabilitazione neurocognitiva e ortopedica; Maria Falco, psicologa e psicoterapeuta, esperta in mediazione familiare; Lucia Palmieri, biologa nutrizionista, specialista in scienza dell’alimentazione e Sonia Petronzi, biologa con alle spalle corsi postlauream di formazione in nutrizione e alimentazione.

Le lezioni si svolgeranno ogni giovedì dalle 15.30 alle 17.00 (lezione teoriche) e dalle 15.30 alle 16.30 (5 lezioni pratiche). Volendo attivare almeno tre corsi, il secondo corso si svolgerà dalle 17.00 alle 18.30 (dalle 17 alle 18 i 5 incontri pratici) e il terzo dalle 19.00 alle 20.30 (dalle 19 alle 20 i 5 incontri pratici).

Ogni corso accoglierà massimo 25 persone. A ciascuno verrà fornito il materiale didattico utile per comprendere meglio i temi delle lezioni. Ogni corsista avrà a diposizione una password per accedere ai contenuti didattici delle lezioni inseriti nel sito www.seam.stilesano.it.

A tutti coloro i quali frequenteranno almeno l’80% del corso, verrà rilasciato un attestato di frequenza. Attualmente è ancora possibile iscriversi al corso tramite il sito http://www.seam.stilesano.it/ ed è possibile consultare i contenuti dei singoli incontri (http://www.seam.stilesano.it/media/docs/coontenuti.incontri.pdf).

A sostenere la Seam, anche economicamente, interviene il Gal “Le città di Castel del Monte”. Paolo De Leonardis, direttore tecnico del suddetto Gal, spiega la motivazione di questa collaborazione: «Il Gal Le Città di Castel del Monte è attento a promuovere le iniziative finalizzate a valorizzare nelle loro varie declinazioni, i territori di Andria e Corato soprattutto in termini di sviluppo integrato e sostenibile, con un occhio particolare ai temi della salubrità e della salvaguardia delle nostre tradizioni e tipicità.

L’attività formativa della Seam va proprio in questa direzione ed è per questo che il Gal di Andria e Corato ha voluto sostenerne sin dall’inizio progetti e iniziative, destinate ad apportare reale valore aggiunto alle nostre comunità».

In più, a supportare il progetto ideato da Lucia Palmieri e a collaborare concretamente nell’organizzazione, c’è la Fidapa di Corato. Imprescindibile, tuttavia, il contributo di alcune tra le principali aziende del territorio: Granoro, Mr Kanny, Selezione Casillo, Fas, Unipol agenzia di Corato, I Buoni Sapori, Studiocinque Group, Masseria Torre di Nebbia, Negozio Biologico Pachamama. Prestigiosi anche i patrocini morali ottenuti dalla SEAM: oltre al Comune di Corato si aggiungono quelli di AIC, AMOPuglia e AVO.