Il “Viaggio nell’Impresa” Confindustria Bari e BAT fa tappa a Corato

Ha fatto tappa a Corato il “Viaggio nell’Impresa. Sulle tracce delle eccellenze di Bari e BAT“, itinerario realizzato da Confindustria Bari e BAT nelle aziende virtuose del nostro territorio spesso poco note alla stessa comunità locale.

Ieri la delegazione di Confindustria, guidata dal presidente Michele Vinci, ha fatto visita alle Cantine Carpentiere di Corato.

Insieme ad imprenditori, giornalisti e studenti, sono intervenuti anche il sindaco di Barletta Nicola Maffei, il vice sindaco di Corato Beniamino Nocca, l’assessore provinciale all’agricoltura Franco Caputo, il consigliere provinciale Mario Malcangi, il consigliere comunale di Bari Filippo Melchiorre ed il preside della facoltà di agraria dell’università di Bari Nicola Savino.

Le Cantine Carpentiere – nate nel 2004 dalla volontà dei fratelli ed imprenditori di terza generazione Luigi e Vincenzo di riprendere la tradizionale attività di famiglia – sono le uniche in Italia a produrre l’intera gamma di vini rossi, rosati e bianchi, dall’uva di Troia.

«Un obiettivo raggiunto attraverso una combinazione di tradizione e innovazione – ha affermato Vincenzo Carpentiere – con la collaborazione dell’Istituto sperimentale di viticoltura di Conegliano Veneto è stata individuata una varietà di uva di Troia particolarmente antica ed è stato studiato un sofisticato processo di vinificazione».

L’azienda, ubicata ai piedi di Castel del Monte, è stata quindi avviata alla produzione di vini in bottiglia di alta qualità indirizzati a mercati di nicchia. Nonostante le sue ridotte dimensioni, l’azienda esporta il proprio vino anche all’estero, principalmente in Francia, Inghilterra, Olanda e Cina.

«Con queste visite in azienda – ha affermato il presidente di Confindustria Bari Bat, Michele Vinci – intendiamo far conoscere il territorio attraverso imprese piccole ma d’eccellenza. In ogni tappa del nostro percorso stiamo imparando a capire chi siamo. Continueremo a girare per le aziende almeno sino alla fine del 2012».

«Non bisogna vendere solo il nostro prodotto, ma con esso dobbiamo vendere anche il territorio – ha sottolineato l’assessore provinciale all’agricoltura Franco Caputo – Non è possibile andare nei ristoranti della zona e non trovare vini espressione del nostro territorio».

«Un tempo – ha aggiunto il vice sindaco di Corato Beniamono Nocca – a Foggia con l’espressione “andiamo dai coratini” si intedevano dire “andiamo a fare scorte di prodotti alimentari”. Un esempio che la dice lunga sulla vocazione agroalimentare del nostro comune».