L’olio coratino tra i “Sogni nelle Notti di Mezza Estate”

Partirà domani e durerà sino al 28 agosto la 7esima edizione di “Sogni nelle Notti di Mezza Estate”, manifestazione organizzata dalla “Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte” con il patrocinio della Provincia di Barletta-Andria-Trani.

L’iniziativa mira a valorizzare sempre più la cultura dell’olio (che nel territorio è antica quanto radicata) e si rivolge anche a quanti hanno scelto la Puglia come meta di vacanza, dando un’opportunità per conoscere più a fondo le eccellenze alimentari della regione, a cominciare dal rinomato extravergine Dop Terra di Bari – Castel del Monte.

Tanti gli appuntamenti all’insegna della qualità ospitati presso le aziende e i ristoranti aderenti alla Strada, tra degustazioni, visite guidate, musica dal vivo, mostre, menu tipici. Un mix di cultura ed enogastronomia che si preannuncia in grado di accontentare anche i palati più esigenti e che avrà come protagonista assoluto l’extravergine di produzione locale.

“Sogni nelle Notti di Mezza Estate” è un’occasione per esplorare un territorio che è non solo culla della civiltà dell’extravergine (a tutt’oggi il 30% dell’olio italiano proviene dalla Puglia), ma è anche un vero giacimento di tesori storico-artistici. La “Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte” si snoda infatti tra Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, Minervino Murge e Trani, coprendo un percorso di oltre 150 chilometri tra città d’arte, antiche masserie e distese di ulivi secolari.

Alla manifestazione aderiscono i frantoi Galantino e Di Molfetta Pantaleo & C. (Bisceglie), l’azienda vinicola Torrevento (Corato) e i ristoranti Casa Scesciola (Minervino Murge), Il Turacciolo (Andria), Principe Boemondo (Canosa di Puglia), Osteria del Seminario (Bisceglie), Lupo di Mare (Barletta). Domenica 21 e 28 agosto sono inoltre in programma degustazioni di oli e vini locali, in collaborazione con la Strada dei Vini Doc Castel del Monte, e con la partecipazione di esperti assaggiatori e sommellier.