Giunge a conclusione il Concorso “Bimboil”

Si terrà a Cassano delle Murge (Ba), mercoledì 1 aprile, la selezione regionale del Concorso nazionale “BIMBOIL” per eleggere il miglior elaborato pugliese prodotto dalle Scuole Elementari in gara. Giunge così al suo epilogo, per la nostra Regione l’edizione 2008-09 del Concorso nazionale “BIMBOIL”, il programma educativo per le scuole partecipanti sulla conoscenza delle caratteristiche organolettiche, chimico-fisiche e sulle zone di produzione degli olii a denominazione d’origine, organizzato dall’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”.

Circa 1300 i bambini che hanno aderito quest’anno all’evento, suddivisi in 12 istituti scolastici della Regione, da Canosa di Puglia ad Andria, da Corato a Sannicandro di Bari e a Caprarica di Lecce. Ed Andria, una delle capitali internazionali dell’olio extra vergine d’oliva di qualità, con ben quattro circoli didattici, è la compagine scolastica pugliese partecipante più numerosa del concorso.

A partire dalle ore 16,30 di mercoledì 1 Aprile, si terrà quindi la selezione regionale per eleggere il miglior elaborato pugliese che andrà successivamente a concorrere alla fase finale nazionale. Dopo il successo dello scorso anno che vide trionfare a livello nazionale una scuola di Ruvo di Puglia sono in tanti ad augurarsi che ancora una volta la Puglia possa trionfare ancora.

La giuria si riunirà presso la Biblioteca Comunale del Municipio di Cassano delle Murge sita in Via Miani 11 e sarà composta e presieduta dal Coordinatore Regionale delle Città dell’Olio Massimo Greco, dal consigliere nazionale nonché Assessore del Comune di Cassano delle Murge Silvio Missoni, dal Presidente del Consiglio Comunale di Cassano prof. Maria Quatraro, dall’esperto in comunicazione Paolo Racano e dai direttori degli Istituti Scolastici di Cassano “V. Ruffo” (Media Inferiore) e “A. Perotti” (Elementare). Il segretario verbalizzante della giuria sarà Fabio Attimonelli del Comune di Andria.

L’esperienza formativa delle classi partecipanti ha visto i bambini immersi in un percorso di conoscenza e di approfondimento del mondo dell’olio extravergine, della cultura e degli aspetti salutistici ad esso legati e delle tradizioni culinarie locali. Diverse le visite effettuate ai frantoi, in campagna e le degustazioni svolte in classe, svoltesi nel corso degli ultimi mesi.

Le classi in gara hanno prodotto, al termine del loro percorso educativo, una ricerca e dei lavori sul tema proposto per questa edizione che è stato: “IL MIO LIBRO DELLE RICETTE: L’OLIO COME FILO CONDUTTORE DALL’ANTIPASTO AL DOLCE”.