A Corato la manifestazione “Pane e olio in frantoio”

Il prossimo 27 novembre a Corato sarà di scena una tappa della quarta edizione di “Pane e olio in frantoio“, a cui si aggiungerà quest’anno anche quella del “Fungo cardocello“. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Quadratum e patrocinata dall’assessorato comunale all’Agricoltura e Sviluppo Economico, è programmata dall’associazione “Città dell’Olio“, cui la nostra città aderisce, in 14 regioni italiane.

“Sin dal mattino – spiega Filomena Mangione presidente dell’associazione turistica – la Pro Loco resterà a disposizione dei turisti e dei visitatori per far scoprire i sapori nostrani in un percorso che prevede visite ai frantoi e ai forni che, per l’occasione, rimarranno  aperti al pubblico”.

L’evento sarà accompagnato da alcune visite guidate nel centro storico della città e si concluderà in serata quando, nelle strade e nelle piazze del centro storico, saranno ospitati gli stand delle aziende enogastronomiche che offriranno assaggi e degustazioni di prodotti tipici.

“Le guide della Pro Loco accompagneranno i turisti, che ne faranno richiesta, nel nostro centro storico per apprendere e scoprire tradizioni di un mondo tanto vicino quanto, a volte, sconosciuto. Il nostro auspicio – conclude Filomena Mangione – è che la gente di Corato e dei paesi limitrofi, sappia apprezzare il lavoro svolto, in stretta sinergia, tra la nostra associazione e l’assessorato all’Agricoltura e allo Sviluppo Economico del Comune di Corato, per un evento in grado di contribuire alla crescita turistica del nostro paese che, sotto il profilo architettonico ed enogastronomico, non è da meno ad altre realtà del territorio”.

Una nota dell’assessore Beniamino Nocca e del dirigente Gianrodolfo Di Bari precisa che la partecipazione degli espositori locali “Pane e olio in frantoio” sarà interamente gratuita: “gli espositori potranno usufruire degli spazi messi loro a disposizione, gratuitamente, purché provvedano autonomamente ad attrezzarsi con le relative strutture logistiche. Gli operatori interessati alla manifestazione, possono inoltrare richiesta di partecipazione entro Martedì 22 novembre e richiedere informazioni, presso la sede dell’assessorato in viale Ettore Fieramosca oppure presso la sede della Pro Loco in piazza Marconi”.